Situés à Puligny-Montrachet, le domaine Etienne Sauzet fait partie des grands de Bourgogne. C’est Etienne Sauzet, l’arrière-grand-père de l’actuel propriétaire qui fonda le domaine au début du 20e siècle après avoir hérité de quelques arpents de vignes, et qui décida de produire ses propres vins. À la mort d'Etienne Sauzet en 1975, c'est sa petite fille Jeanine et son époux Gérard Boudot qui lui succèderont à la direction du domaine.
Depuis le millésime 2000, leur fille Emilie travaille elle aussi au domaine, épaulée par son mari Benoît Riffault depuis 2002. Domaine de grande réputation produisant des vins de Puligny Montrachet, 1er Cru et Grands Crus remarquables. L'approche de la vinification et de l’élevage est très classique.
Le style des chardonnays allie une grande pureté d’expression, la finesse et l'élégance, sans pour autant manquer de potentiel de vieillissement. Les vins blancs épurés sont d’un grand raffinement, doté d’un fruit très pur, de beaux amers et d’une fine salinité.