Le Domaine François Lumpp naît à la suite d’une séparation. En 1991, François Lumpp se sépare de son frère (avec lequel il cultivait la vigne depuis 1977), pour créer un domaine à son nom avec sa femme Isabelle. Parti de 3,5 hectares, le domaine a bien grandi. Très vite, le domaine devient l’une des stars de l’AOC Givry, en Bourgogne, où la grande majorité des vignes sont situées.

François Lumpp a notamment planté des vignes issues de sélections massales en provenance du Clos du Tart, en Bourgogne. Ce domaine familial est dorénavant rejoint par les enfants Pierre et Anne-Cécile Lumpp. Ils nous proposent une gamme de givry remarquables de précision.

D'une grande régularité, les blancs sont portés par un fil conducteur minéral, ce qui permet de les apprécier jeunes mais aussi de les garder en cave de nombreuses années. Les rouges font partie des plus grands, ils témoignent d'une capacité rare à digérer leur élevage boisé et se montrent très réguliers. C’est un paradoxe : ce domaine ose 70 % de fût neuf sur ses premiers crus qui ne pâtissent pas pour autant de marqueurs boisés ostentatoires.