Nos promesses
La vente d’une sélection de plus de 500 références Bourguignonnes issues uniquement de Domaines de tout premier ordre et de reconnaissance internationale mais également d’une gamme complémentaire élitiste d’autres régions viticoles de France.
De vins stockés dans les caves à l’abri de la lumière, à température et hygrométrie constantes et optimales.
Un seul interlocuteur pour vous conseiller.
L’intégralité des vins en stock a été acheté et expédié directement par les domaines (pas d’achats par des revendeurs ou autre circuits)
Emmanuel Peulson
Je suis à votre service pour vous faire partager ma passion du vin et vous conseiller lors de votre passage à la boutique ou à l’occasion d’une dégustation en caves.
Issu d’une famille beaunoise depuis plusieurs générations, je dois aux traditions familiales l’amour du vin, du terroir bourguignon. Mes aïeux m’ont transmis avec passion et patience la curiosité de ce que j’appelle « la magie des Terroirs ».
Après l’ école Hôtelière, j’ai pu exercer en salle et sommellerie dans quelques beaux restaurants dont des étoilés. Puis, pendant plus de 10 ans, je me suis attelé avec dévotion au sein d’une Maison de vin Beaunoise, à représenter les vins de Bourgogne. De fil en aiguille, l’aventure du Cellier de la Cabiote est née.
Vivre de sa passion est rare, et je souhaite la partager et restituer mes connaissances en initiant les uns et en conseillant les autres.
Aussi depuis 2011 et la création du Cellier de la Cabiote, une vraie confiance s’est tissée avec les plus grands vignerons. C’est pour moi, une immense fierté et je tiens à les remercier en essayant toujours d’être un ambassadeur fidèle à l’image et à l’histoire de leur domaine.
